moisav (moisav) wrote,
moisav
moisav

Categories:

Импортозамещение: зеленчукский хамон.

Уже больше года как я приметил на базаре в станице Дядю Мишу, радующего производством редких в наших краях мясных деликатесов: мясо вяленое, выдержанное в гранате, специях, бастурма и прочее, прочее, прочее. А сегодня, добравшись на велосипеда до зеленчукского базара, увидел вот это:


- И что, прямо черной свиньи делаете?
- Конечно. Вы попробуйте, если с настоящим сравнить можете, а то сам я испанского не пробовал. Полтора года выдерживали.

В общем и запах и вкус и консистенция - всё напомнили мне последний визит в Мадрид 6 лет назад. Годный. Рекомендую.

Осень приходит к нам медленно. Жара и зелень. Традиционное фото с обратной дороги, белая точка над вторым столбом слева - купол нашего 6-метрового телескопа.
Tags: Буковское, лисопед, поездки
Subscribe

  • Бодался телёнок с дубом...

    Интернет с утра в поселке начал пропадать. И дома и на работе. Сперва перебои, а потом Ростелеком вырубился совсем. Говорят, Р оскомнадзор борется с…

  • Текущее: снег выпал только в январе...

    Точнее, сегодня ночью. До этого в наступившем году теплынь до +12, к Рождеству уже и каток на запруде начал таять, а ведь так хорошо расчистили. С…

  • Экспедиционное...

    Я обожаю свою работу, но иногда, раз несколько в год, ощущаю, что не хватает духа путешествий и экспедиций. Поездки на конференции и в обсерватории…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments